Capo Partita Per Ristorante Tradizionale - Tregnago

DescrizioneIl ristorante “Alla Paia“ del circuito Restworld, è alla ricerca di un cuoco con esperienza da capo partita da inserire all’interno del proprio team.La persona ideale per questa posizione ha almeno 3 anni di esperienza in una cucina professionale, possibilmente in un contesto analogo.La figura selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, nello specifico si occuperà:

• della preparazione della linea
• della gestione del servizio (antipasti, primi e secondi);
• dovrà poi garantire la pulizia e l’organizzazione dell’area di lavoro (incluso lavaggio piatti).

Se cerchi un contesto tranquillo, in una realtà che propone una cucina autentica, non esitare a candidarti!
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.L’impegno è a tempo pieno, organizzato in turni variabili distribuiti per 5 giorni alla settimana.Orario turni:

• 10:
  00 – 15:
  30, mar-mer (turno unico)
• 10:
  00 – 15:
  30/18:
  00 – 22:
  00, ven-sab-dom (turno spezzato)

Giorni di riposo:
lunedì e giovedì.Lo stipendio mensile netto è compreso tra #x20AC; e #x20AC;, e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze del candidato.
Cosa offre l’azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Lavare i piatti
• Primi piatti
• Secondi piatti
• Autonomia gestione della posizione
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Conservare le materie prime per alimenti
• Cucina di carne
• Cottura alla griglia
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze