Aiuto Cuoco Per Ristorante In Stabilimento Balneare - Forte Dei Marmi

DescrizioneStiamo cercando un aiuto cuoco per Bagno Camilla, beach club situato a Forte dei Marmi, nel cuore della VersiliaLe persone ideali per questa posizione hanno almeno 1 anno d’esperienza nel settore e una basilare comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:

• garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari
• mantenere l’area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• monitorare l’utilizzo dell’attrezzatura da cucina
• preparazioni per il servizio e impiattamenti

Gradita la conoscenza della lavorazione dei prodotti ittici e del pescato locale
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato (stagionale), da giugno 2025 a agosto/settembre 2025.L’impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili (unici o spezzati).Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto è compreso fra #x20AC; e #x20AC; mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona
Cosa offre l’azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell’area di lavoro
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Sfilettare il pesce