Assistant F&b Manager - Sardegna

• HospitalityOttima opportunità

Il nostro clienteHospitalityRuolo-Supportare il F&B Manager nel coordinamento operativo dei reparti e dei diversi outlet.
-Assistenza nella pianificazione, coordinamento ed esecuzione di tutte le attività del reparto
-Supporto nella gestione e nello sviluppo del team
-Monitoraggio degli inventari, verifica degli sprechi e ottimizzazione delle scorte
-Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro
-Analisi dei feedback per identificare tendenze e aree di miglioramento
-Supportare lo sviluppo e la promozione dell’offerta ristorativa
-Rimanere aggiornato sulle tendenze di mercato e sul settore

Il candidato prescelto

-Esperienza comprovata nel ruolo in strutture di lusso o contesti similari
-Eccellenti abilità di leadership e capacità di gestione del personale
-Ottima conoscenza della lingua inglese
-Spiccate doti di Problem Solving
-Competenza nell’uso dei sistemi e delle tecnologie di vendita
-Predisposizione al lavoro di squadra
-Ottima conoscenza delle normative in materia di sicurezza alimentare e sul lavoro
-Flessibilità orariaCosa comprende l’offertaOttima opportunità di carriera.Job ref: JN