Responsabile Sala Per Ristorante Fusion - Arcore

Responsabile Sala per ristorante fusionDescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala appassionato e competente per arricchire il team del ristorante The Pacific, situato ad Arcore.La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione, preferibilmente in contesti simili.La persona selezionata si occuperà di:

• accogliere i clienti
• preparare la sala per il servizio
• gestire le comande della sala
• servire le pietanze e le bevande
• supportare il cliente nella scelta delle portate
• gestione cassa e pagamenti

Molto gradita una conoscenza pregressa di vini e distillati.
ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato finalizzato all’inserimento a tempo indeterminato.L’impegno richiesto è a tempo pieno per 5 giorni alla settimana.

• Turno 11:00-14:00/19:00-24:00 5/7 (spezzato)

I giorni liberi varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto è di #x20AC; mensili netti e sarà in ogni caso adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.
Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Aggiornare il personale sul menù del giorno
• Assistere i clienti con esigenze particolari
• Controllare l’apparecchiatura dei tavoli
• Gestione brigata
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture
• Predisporre i tavoli
• Presentazione carta dei vini
• Programmare i turni
• Spiegazione menu
• Supervisionare il personale
• Upselling
• Utilizzo palmare/tablet
• Valutare i feedback dei clienti

Non vediamo l’ora di ricevere la tua candidaturaSi prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c’è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all’estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: