Chef De Rang Per Ristorante Di Pesce - Trieste

Chef de rang per ristorante di pesceDescrizione”Le Bollicine”, ristorante di pesce in centro a Trieste, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang.Il locale propone piatti di pesce accompagnati da una vasta scelta di vini, champagne, birre e cocktail.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti di medio/alto livello, conosce l’inglese e i vini.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Accoglienza clienti -Gestione sala -Spiegazione menù e vini -Servizio al tavolo -Cassa.
ContrattoContratto a tempo indeterminato dopo un periodo di prova.Impegno full time con i seguenti turni:

• dal martedì al giovedì dalle 17 alle 23;
• venerdì e sabato sia a pranzo (12-15) che a cena (19-23);
• domenica e lunedì giorni di riposo.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all’esperienza, il range sarà € netti + mance elevate (circa 200€ a settimana) + 13esima e 14esima a parte + buoni pasto.
Cosa offre l’azienda

• Mance TOP
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Presentazione carta dei vini
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Spiegazione menu
• Utilizzo palmare/tablet
• Gestione comande
• Gestire le lamentele dei clienti
• Gestione cassa

Non vediamo l’ora di ricevere la tua candidaturaSi prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster.Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c’è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all’estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: